一、分光光度計的原理
由于不同物體分子結構不同，對不同波長光線的吸收能力也不同，因此每種物體都具有特定的吸收光譜。能從含有各種波長的混合光中，將每一種單色光分離出來，并測量其強度的儀器叫做分光光度計。分光光度計可分為紫外、可見光（或比色計）、紅外或原子吸收等。
分光光度法是比色法的發展，比色法只限于在可見光區，分光光度法則可以擴展到紫外光區和紅外光區。分光光度法則要求近于真正單色光，其光譜帶寬最大不超過3－5nm，在紫外區可到1nm以下，來自棱鏡或光柵，具有較高的精度。
分光光度計是用不連續的波長采樣反射物體或透射物體的一種儀器，是實驗室常用設備之一，在食品、制藥、環境、生命科學等領域都有廣泛的應用。
二、分光光度計使用與維護
1、若大幅度改變測試波長，需稍等片刻，等燈熱平衡后，重新校正“0”和“100%”點，然后再測量。
2、指針式儀器在未接通電源時，電表的指針必須位于零刻度上。若不是這種情況，需進行機械調零。
3、比色皿使用完畢后，請立即用蒸餾水沖洗干凈，并用干凈柔軟的紗布將水跡擦去，以防止表面光潔度被破壞，影響比色皿的透光率。
4、操作人員不應輕易動燈泡及反光鏡燈，以免影響光效率。
5、光電接收裝置為光電倍增管的特點是放大倍數大，因而可以用于檢測微弱光電信號，而不能用來檢測強光。否則容易產生信號漂移，靈敏度下降。針對其特點，在維修使用時應注意不讓光電倍增管長時間暴露于光下，在預熱時應打開比色皿蓋或使用擋光桿，避免長時間照射使其性能漂移而導致工作不穩。
6、放大器靈敏度換擋后，必須重新調零。
7、比色杯必須配套使用，否則將使測試結果失去意義，在進行每次測試前均應進行比較。
