一、按檢驗(yàn)方法分類(lèi)
1、理化檢驗(yàn)
理化檢驗(yàn)是指主要依靠量檢具、儀器、儀表、測(cè)量裝置或化學(xué)方法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，獲得檢驗(yàn)結(jié)果的方法。有條件時(shí)盡可能采用理化檢驗(yàn)。
2、微生物檢驗(yàn)
微生物檢驗(yàn)主要依靠顯微鏡、染色技術(shù)、培養(yǎng)基制備技術(shù)、接種、分離純化和培養(yǎng)技術(shù)等來(lái)判斷產(chǎn)品的新鮮及受污染程度。
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3、感官檢驗(yàn)
感官檢驗(yàn)也稱(chēng)為官能檢驗(yàn)，是依靠人的感覺(jué)器官對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)或判斷。如對(duì)產(chǎn)品的形狀、顏色、氣味、傷痕、老化程度等，通常是依靠人的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)或嗅覺(jué)等感覺(jué)器官進(jìn)行檢驗(yàn)，并判斷產(chǎn)品質(zhì)量的好壞或合格否。
感官檢驗(yàn)又可分為：
（1）嗜好型感官檢驗(yàn)，如品酒、品茶及產(chǎn)品外觀、款式的鑒定。要靠檢驗(yàn)人員豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能正確、有效判斷。
（2）分析型感官檢驗(yàn)，如列車(chē)點(diǎn)檢、設(shè)備點(diǎn)檢，依靠手、眼、耳的感覺(jué)對(duì)溫度、速度、噪聲等進(jìn)行判斷。
4、試驗(yàn)性使用鑒別
試驗(yàn)性使用鑒別是指對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)際使用效果的檢驗(yàn)。通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的實(shí)際使用或試用，觀察產(chǎn)品使用特性的適用性情況。
二、按檢驗(yàn)?zāi)康姆诸?lèi)
1、生產(chǎn)檢驗(yàn)
生產(chǎn)檢驗(yàn)指生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品形成的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)階段所進(jìn)行的檢驗(yàn)，目的在于保證生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量。
生產(chǎn)檢驗(yàn)執(zhí)行內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
2、驗(yàn)收檢驗(yàn)
驗(yàn)收檢驗(yàn)是顧客(需方)在驗(yàn)收生產(chǎn)企業(yè)(供方)提供的產(chǎn)品所進(jìn)行的檢驗(yàn)。驗(yàn)收檢驗(yàn)的目的是顧客為了保證驗(yàn)收產(chǎn)品的質(zhì)量。
驗(yàn)收檢驗(yàn)執(zhí)行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
3、監(jiān)督檢驗(yàn)
監(jiān)督檢驗(yàn)指經(jīng)各級(jí)政府主管部門(mén)所授權(quán)的獨(dú)立檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，按質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)制訂的計(jì)劃，從市場(chǎng)抽取商品或直接從生產(chǎn)企業(yè)抽取產(chǎn)品所進(jìn)行的市場(chǎng)抽查監(jiān)督檢驗(yàn)。監(jiān)督檢驗(yàn)的目的是為了對(duì)投入市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行宏觀控制。
4、驗(yàn)證檢驗(yàn)
驗(yàn)證檢驗(yàn)指各級(jí)政府主管部門(mén)所授權(quán)的獨(dú)立檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，從企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品中抽取樣品，通過(guò)檢驗(yàn)驗(yàn)證企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品是否符合所執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的檢驗(yàn)。如，產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中的型式試驗(yàn)就屬于驗(yàn)證檢驗(yàn)。
5、仲裁檢驗(yàn)
仲裁檢驗(yàn)指當(dāng)供需雙方因產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，由各級(jí)政府主管部門(mén)所授權(quán)的獨(dú)立檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，提供仲裁機(jī)構(gòu)作為裁決的技術(shù)依據(jù)。
三、按供需關(guān)系分類(lèi)
1、第一方檢驗(yàn)
生產(chǎn)方(供方)稱(chēng)為第一方。第一方檢驗(yàn)指生產(chǎn)企業(yè)自己對(duì)自己所生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行的檢驗(yàn)。第一方檢驗(yàn)實(shí)際就是生產(chǎn)檢驗(yàn)。
2、第二方檢驗(yàn)
使用方(顧客、需方)稱(chēng)為第二方。需方對(duì)采購(gòu)的產(chǎn)品或原材料、外購(gòu)件、外協(xié)件及配套產(chǎn)品等所進(jìn)行的檢驗(yàn)稱(chēng)為第二方檢驗(yàn)。第二方檢驗(yàn)實(shí)際就是進(jìn)貨檢驗(yàn)(買(mǎi)入檢驗(yàn))和驗(yàn)收檢驗(yàn)。
3、第三方檢驗(yàn)
由各級(jí)政府主管部門(mén)所授權(quán)的獨(dú)立檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)稱(chēng)為公正的第三方。第三方檢驗(yàn)包括監(jiān)督檢驗(yàn)、驗(yàn)證檢驗(yàn)、仲裁檢驗(yàn)等。
四、按檢驗(yàn)人員分類(lèi)
1、自檢
自檢是指由操作工人自己對(duì)自己所加工的產(chǎn)品或零部件所進(jìn)行的檢驗(yàn)。自檢的目的是操作者通過(guò)檢驗(yàn)了解被加工產(chǎn)品或零部件的質(zhì)量狀況，以便不斷調(diào)整生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)出完全符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品或零部件。
2、互檢
互檢是由同工種或上下道工序的操作者相互檢驗(yàn)所加工的產(chǎn)品。互檢的目的在于通過(guò)檢驗(yàn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)不符合工藝規(guī)程規(guī)定的質(zhì)量問(wèn)題，以便及時(shí)采取糾正措施，從而保證加工產(chǎn)品的質(zhì)量
3、專(zhuān)檢
專(zhuān)檢是指由企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)直接領(lǐng)導(dǎo)，專(zhuān)職從事質(zhì)量檢驗(yàn)的人員所進(jìn)行的檢驗(yàn)。
五、其他分類(lèi)
1、按生產(chǎn)過(guò)程的順序分類(lèi)，分為進(jìn)貨檢驗(yàn)、過(guò)程檢驗(yàn)和最終檢驗(yàn)。
2、按檢驗(yàn)地點(diǎn)分類(lèi)，分為集中檢驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)和流動(dòng)檢驗(yàn)(巡回檢驗(yàn))。
3、按被檢驗(yàn)產(chǎn)品的數(shù)量分類(lèi)，分為全數(shù)檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)和免檢。
4、按質(zhì)量特性的數(shù)據(jù)性質(zhì)分類(lèi)，分為計(jì)量值檢驗(yàn)和計(jì)數(shù)值檢驗(yàn)。
5、按檢驗(yàn)后樣品的狀況分類(lèi)，分為破壞性檢驗(yàn)和非破壞性檢驗(yàn)。
6、按檢驗(yàn)系統(tǒng)組成部分分類(lèi)，分為逐批檢驗(yàn)和周期檢驗(yàn)
7、按檢驗(yàn)的效果分類(lèi)，分為判定性檢驗(yàn)、信息性檢驗(yàn)和尋因性檢驗(yàn)。
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