食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，水產(chǎn)品是人類食品重要來(lái)源之一，因此水產(chǎn)品的質(zhì)量安全也關(guān)乎民生健康和生命安全。
儀電科學(xué)儀器提供的水產(chǎn)養(yǎng)殖食品安全檢測(cè)系統(tǒng)解決方案結(jié)合信息管理系統(tǒng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)及養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)記錄、漁藥及漁用投入品使用記錄、銷售記錄等進(jìn)行信息管理，檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室重點(diǎn)檢測(cè)養(yǎng)殖用水水質(zhì)以及硝基呋喃類、孔雀石綠、獸餐等項(xiàng)目的檢測(cè)。滿足養(yǎng)殖企業(yè)自檢和信息溯源需求。
表1 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)要求
序 號(hào) | 項(xiàng) 目 | 標(biāo) 準(zhǔn) 值 |
1 | 色、臭、味 | 不得使養(yǎng)殖水體帶有異色、異臭、異味 |
2 | 總大腸菌群，個(gè)/L | ≤5000 |
3 | 汞，mg/L | ≤0.0005 |
4 | 鎘，mg/L | ≤0.005 |
5 | 鉛，mg/L | ≤0.05 |
6 | 鉻，mg/L | ≤0.1 |
7 | 銅，mg/L | ≤0.01 |
8 | 鋅，mg/L | ≤0.1 |
9 | 砷，mg/L | ≤0.05 |
10 | 氟化物，mg/L | ≤1 |
11 | 石油類，mg/L | ≤0.05 |
12 | 揮發(fā)性酚，mg/L | ≤0.005 |
13 | 甲基對(duì)硫磷，mg/L | ≤0.0005 |
14 | 馬拉硫磷，mg/L | ≤0.005 |
15 | 樂(lè)果，mg/L | ≤0.1 |
16 | 六六六(丙體)，mg/L | ≤0.002 |
17 | DDT，mg/L | ≤0.001 |
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