一．組成
721分光光度計由光源燈、可調電壓、單色光器、比色皿座架、光電管暗盒（電子放大器）、穩定電壓裝置及電源變壓器等部件組成。光學部分是采用自準式光路，單光束方法，用鎢絲白熾燈作光源。
二．主要技術指標
1. 波長范圍：360nm～800nm
2. 波長最大允許誤差：±3nm(360nm～600nm)、±5nm（600nm～700nm）、±6nm（700nm～800nm）
3. 表面刻度：透射比范圍0～100%（T）
4. 吸光度：0～2（A）
5. 接受面：GD-7型光電管
6. 光源燈：12V/25W
7.電源電壓：AC220V±22V 50Hz±1Hz
三．使用方法
1.檢查儀器各調節鈕的起始位置是否正確，接通電源開關，打開樣品室暗箱蓋，使電表指 針處于“0”位，預熱20min后，再選擇須用的單色光波長和相應的放大靈敏度檔，用調“0”電位器調整電表為T=0%。
2.蓋上樣品室蓋使光電管受光，推動試樣架拉手，使參比溶液池（溶液裝入4/5高度，置第一格）置于光路上，調節100%透射比調節器，使電表指針指T=100%。
3.重復進行打開樣品室蓋，調0，蓋上樣品室蓋，調透射比為100%的操作至儀器穩定。
4.蓋上樣品室蓋，推動試樣架拉手，使樣品溶液池置于光路上，讀出吸光度值。讀數后應立即打開樣品室蓋。
5.測量完畢，取出比色皿，洗凈后倒置于濾紙上晾干。各旋鈕置于原來位置，電源開關置于“關”，拔下電源插頭。
6.放大器各檔的靈敏度為：“l” ×1倍；“2”×10倍；“3”×20倍，靈敏度依次增大。由于單色光波長不同時，光能量不同，需選不同的靈敏度檔。選擇原則是在能使參比溶液調到T= 100%處時，盡量使用靈敏度較低的檔，以提高儀器的穩定性。改變靈敏度檔后，應重新調“0”和“100”。
四．應用
721分光光度計具有自動光門，定域增益調節，特別穩定可靠的電路，T、A直讀，操作方便。是工廠、礦山、醫院、學校及科研單位化驗室的常用分析儀器之一，能在可見光區域內進行一般的化學比色分析用測定。若增加0.5A、1A、1.5A消光片任一片后，還能供高含量比色測定。
大量應用證明該類儀器是質量最可靠，應用最廣泛的普及機型，被列為各種試驗規程及教科書標準儀器。
